しろたまりでランチプレート作りました。
卵と相性の良いしろたまりで、目玉焼き定食です。
卵は味噌づくりのときにお世話になってる、やさいだ農園さんのもの。
りんごとトマトは昨日の鎌倉直売でお隣のフルーツ屋さんで購入したもの。
それ以外は柿右衛門農園です。
目玉焼きとサラダにしろたまりをひとまわし、ズッキーニも。
そして最近のブームですが、
しろたまり+ブラックペッパー！
しろたまりの甘みをピリっとアクセントをつけてくれて、私はお気に入りです。良かったらおためしください。
ちなみに調理したのは、1キロ超えのズッキーニです（笑）
とろうまです！