いま一押しのグリーンセロリ
茎はサラダ、きんぴらに
葉はスープや佃煮に→すぐ使わないときは冷凍も便利◎
左がロメインレタス
ロメインレタスはシーザーサラで食べる代表的なレタス
マヨネーズやチーズなどちょっとパンチのあるドレッシングがおいしい◎
ポムポムレタス サニーレタス 葉付きにんじん かぶ
サラダもりもり食べてくだい！
にんじん葉は天ぷら 佃煮にしても◎
葉っぱの佃煮
葉っぱの軸以外のところをちぎって細かく刻む
フライパンに少量の水と油(菜種油、オリーブオイル)を入れて
蓋をして蒸し煮
水分が無くなりそうになったらしょうゆ+みりんで味付け
ご飯んにのっけたり混ぜたりしてます。３歳の娘も大好き！
鎌倉販売(野菜直売)は第一、第三水曜日 14:30~18:00
ソンベカフェさんウッドデッキ前にて販売しています。
雨天はおやすみになります。
ソンベカフェさんは木〜日曜日営業されてます。
パッタイ大好きです！
http://song-be-cafe.com/about
またお隣で販売しているフルーツ屋さんは毎週水曜日
★１４日水曜日のみお休みで、翌日木曜日に販売
国産フルーツでノーワックスのものの品揃えや、ひとつひとつ味を確かめておいしいものを揃えてます。桃美味しかった！
月に２回ですが鎌倉販売はとても楽しみです。ゆっくりお客さまとお話したりできる貴重な時間です。
次回は6月21日水曜日 夏至ですね。
帰りは江ノ島の夏至音楽祭に遊びに行きます〜