突然ですが、
【しろたまり】をという存在をご存知でしょうか。
「しろたまり」とは
http://nitto-j.com/shiro/
– 愛知県産小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」が原料。
– 愛知県豊田市大多賀町の「足助仕込蔵」の木の樽で天然醸造。
– 全ての素材が非遺伝子組み換えです。
– 化学調味料・保存料は一切使わず、
初めて「しろたまり」を舐めた時の感動は、
今でも忘れられないくらい感動しました。
醤油の概念がかわり、ホントに驚いたので、
皆さんにも、
手作り発酵調味料が大好きな方
おしょうゆ文化に興味がある方
白たまりって初めてきく方
ぜひご参加ください!!!
◆日時
2017年4月23日(日)
10:30 開場
11:00 スタート
13:00 ランチ
◆場所
柿右衛門農園
藤沢市打戻3212
最寄駅:湘南台 辻堂
最寄りバス停荒井から徒歩3分(バスは1時間に1本です)
駐車場:多数あり
◆ワークショップの内容
◎しろたまりを仕込んでお持ち帰りいただけます(
⇒お世話はほんの少しありますが、
◎おしょうゆの文化についてのレクチャー
⇒どんなお醤油の種類があるかご存知ですが?
味見しながらお醤油文化を知ることができます。
◎しろたまりのランチ
⇒しろたまりをつかったランチを楽しめます。
◆料金(ランチ込み)
ワークショップ、お持ち帰りしろたまり、
4,500円
ご家族が同伴されるかたは、+2,000円をお願いします。
ランチがいらないお子さんは、無料です。
(お子さんにランチ持ち込み可◎)
◆講師
日東醸造株式会社 蜷川社長さま
白しょうゆ発祥の街・愛知県碧南市で、
◆販売
◎柿右衛門農園のおまかせ野菜セット
旬のおいしい野菜をセットです。
通常は宅配でお届けしていますが、お越しいただきますので、
送料分(600円)がお得になります。
またアラカルトよりもお得な内容になっております。
1,700円⇒1,100円 2~3人分
2,500円⇒1,900円 4~5人分
◎柿右衛門農園のお野菜、加工品
アラカルトで少量になりますが、お野菜をご用意します。
加工品は白たまりをはじめ、ご縁のある生産者さんの農産物、
体と心にやさしい&おいしいものをセレクトしております。
◆申し込み
柿右衛門農園 かきたえつこ
etsuko.kakita@gmail.com
もしくは、FBのイベントページにより申し込みください。
https://www.facebook.com/events/269463783503468/
★申込み期限 4月10日★
なおキャンセルが発生した場合は、
私のほうで仕込んでおきますので、
引き取りが出来ない場合は、
誠に申し訳ありませんがキャンセル料をお支払いお願い致します。