ついにわが家に「ぬかくど」さんにお越し頂きました。
とっても嬉しいです。
念願の「ぬかくど」なので、めっちゃテンションが上がってます。
「ぬかくど」と聞いてもあまり知らない方が多いかと思いますので、簡単にご紹介をします。
「ぬかくど」は、籾殻を燃料とするかまどで、
燃えた籾殻は、燻炭になり畑にまいたりするとpH調整ができたり、微生物の住処になったりします。
個人的にテンションが上がるのは、ご飯を炊くのに籾殻があれば、炊ける事です！
お米を作る工程の中で出る籾殻でお米が炊けるなんて素敵過ぎる。
ただ、竈でお米を炊いた経験があまりないので、試行錯誤しながら、いい塩梅を探していきます。
柿右衛門農園のイベントに活躍して頂く予定です。
