柿右衛門農園 印度化計画
イベント詳細はこちらから
https://www.instagram.com/p/BeSpYPSHY4X/
世の中のインフル旋風などでキャンセルでまだ空きがございます。
良かったらご参加くださいませ。
★Ricoritaさんプロフィール★
季節の流れにのって料理で遊ぶ。をテーマに活動しております。
ジャンルにとらわれず洋食を中心に和食、諸国各国スパイス料理をお届けしてます。
単純に「美味しい！」と、カラダもココロもシアワセを感じる味を探求しています。
イベント出店、ワークショップ、出張料理 etc…
★カレーミールスについて★
南インド風カリー定食MEALS（ミールス）はカレー数種類と副菜やチャツネなどをお米と混ぜて食べる料理です。
1+1が10にも20にもなってしまう、魅惑のカレー。
１つ１つの魅力が合わさって、無限の美味しさと楽しさをお皿の上に作り出します。
リコリタでは日本の季節の移り変わりを、常夏の国の料理に表現したいと挑戦してます。
その時にこの土地に顔出す、実をつける、生まれる野菜を選ぶことで、その時この土地で一番元気で美味しい魅惑のカレーをお届け出来ると考えています。
★イベント詳細★
[柿右衛門農園 印度化計画。]
~久し振りのワークショップのお知らせです！~
昨年やさしく美味しい野菜達に出逢いました。
藤沢の柿右衛門農園さんの野菜達です。
やっぱり野菜も人柄が出るんですね。
柿右衛門農園のご夫妻とお会いして妙に納得いたしました。
今回はそんな柿右衛門農園さんの野菜達を、スパイス駆使、且つシンプルに印度化し、
野菜をたっぷり楽しめる南インド風カリー定食MEALS(ミールス）の副菜、ポリヤル（野菜のスパイス炒め）やアチャール（インド風ピクルス）の作り方と、
美味しく変化していくミールスの楽しみ方をお伝えしながら、みんなでカリー定食MEALSをワイワイ食べてしまうという楽しい計画でございます。
当日までちょっと時間がありませんが、、１０名ほどで閉め切らせていただきます。
お申し込みはこの投稿のコメント欄か、メッセンジャー、またはbutch-foot@i.softbank.jpまで宜しくお願いいたします。
ミールスのみ食べたいと言う方は１２：３０〜受付いたします。
当日は10時頃から柿右衛門農園さんの自家用みその仕込みをやっておりまして、参加者のみ見学自由となっております。こちらも楽しみです。
美味し楽し一日になりそうです。是非是非ご参加くださいませ！
＝柿右衛門野菜印度化計画＝
参加費 ３５００円（プレ価格）
日時 ２月３日（土）１０時〜食べ終わるまで
（カリー定食MEALSのみの場合１２：３０〜）
場所 柿右衛門農園 藤沢市打戻3212
https://goo.gl/maps/tBwqGEm17T12
駐車場もございます。