新米での初麹!This entry was posted in 今日の農園 on 2015-11-28 (updated on 2015-11-28) 初めて最初っから最後まで一人で作った新米に麹をつけました。 今年の3月ごろから米麹を作っていなかったので、ドキドキしましたが、 かなりいい感じの米麹が完成しましたー♪ 大豆を収穫&脱穀&選別後、味噌を大量に作る予定です。 時間があれば、WSもやろうかと思ってます。 決定しましたら、追って告知しますので、よろしくお願いします。 印刷・facebook・メールで共有はこちらシェアFacebook印刷メールアドレスTwitterいいね:いいね 読み込み中…