藤沢の打戻は寒いんです！

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ちょっと前ですが、12/16の朝は冷えましたね。
最低温度と最高温度を測れる温度計をみたら、－4度でした(^^)

このくらい冷えると野菜が凍らないようにするため美味しくなってくれます。
ただ、こういう日が何日も続くと野菜が傷んでしまいます。

個人的に、冬野菜は今が一番美味しい時期だと思います。
この味をいろんな方に味わって頂きたいです。