雪が舞い散る中、初フランス料理行ってきました。
寒川にあるフランス家庭料理 レストラン イデさん
https://r-idee.jimdo.com
地産地消のフレンチレストランで、柿右衛門農園のお野菜もご利用いただいているレストランさんです。
作付けしたリーキ、西洋ネギ ポアロ
これを使ったスープを食べたーいと言うことで行ってきました。
細かい泡がキラキラと綺麗で、
甘みのあるスープはとってもおいしかったです!!!
メインはお魚
皮はパリッとしてみはとてもふんわりしていました。
付け合せのお野菜にヤーコンやさつまいもなどの甘いお野菜があって、
こういう組合せも合うのだなあと思いました。
写真撮り忘れちゃいましたが、
娘のハンバーグプレートもお野菜たっぷり。
なにげにマッシュポテト大好きなので、私が堪能しちゃいました◎
お野菜の使い方やこうやって食卓に並んでいるのを見ることは、
本当に感動します。
ごちそうさまでした◎