塩炊きまつり@打戻


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塩炊きまつり@打戻

汲んできた海水をひたすら煮詰めて
「塩」を作ります。
日本人のルーツとして「塩」と「種」をテーマにしたイベントです。
「塩」は体にとってかかせない調味料。
「種」はこれから守っていく貴重な財産。

塩を炊きながら色々なことをゆっくり語らう時間にしたいとおもいます。

また自給道場のお米、柿右衛門農園のお餅つき、ベジコさんのお野菜料理、マクロビスイーツ、たき火で作る焼き芋、などなど
体と心においしいごはんやスイーツが盛りだくさんです。
またミニコンテンツとして、
種を交換したり、お醤油絞りの実演、稲わら作家さんのデモンストレーション、ハンドマッサージなど予定しています。

会場はとってもアクセスが良くないですが、
1時間に1本のバスか車でお越しください。
藤沢の田園風景のある打戻の風を感じに来てくださいませ

■日時
2016年 2月21日(日)
10:00~16:00ごろ

■場所
柿右衛門農園
自給道場田んぼ前
〒252-0824 藤沢市打戻3212
*慶応大学藤沢キャンパスの裏手

■アクセス
<行き方>
最寄駅:
湘南台(ブルーライン、相鉄線、小田急線)
辻堂(JR)

★電車+バスでお越しになる方
バスは1時間に1本です。

神奈川交通バス
http://www.kanachu.co.jp/dia/index.html

「湘南台から」荒井下車
湘19 綾瀬車庫行 慶応大学・宮原(湘南台駅西口発) ロータリー4番

「辻堂から」荒井下車
辻33 綾瀬車庫行 羽鳥山・駒寄・矢崎(辻堂駅北口発)

荒井下車 徒歩3分
バス停を降りて進行方向に向かい(辻堂からの場合は逆です)、
最初の十字路で左に曲がります。(畑とウッドデッキのある素敵なお庭のお家の間です)
坂を下っていった十字路で右に曲がります。そこから3軒目、自給道場の看板のある青い屋根の平屋です。

★車でお越しになる方
⇒駐車場有

■イベントタイムスケジュール

10:00 開場
11:30 もちつき&ランチ
14:00 種の交換会
16:00 終了予定

*塩が出来上がるタイミングは
どこかで出来上がります(笑)

*時間は前後する可能性があります。ご了承ください。
*また内容についても変更する可能性があります。ご了承ください。

★もちつき&ランチ
地産地消、藤沢打戻でとれた農産物で青空の下でご飯を食べましょう!
・柿右衛門農園のもちつき
・自給道場の新米ごはん
・自給道場のお味噌、醤油

ベジコさんがお料理を担当してくださいます。
http://www.vegiko.com/

★種の交換会
在来種・固定種の種を交換会します。
購入すると大量に入っているため使いきれない方。
種取りをした種が使いきれない方。
自分の育てた種をどこかで育つ喜びを感じたい方。
種をご持参いただいた方が優先とはなりますが、
種を持っていない方もお持ち帰りいただけます。
一般のかたも農家の方も一緒に種や野菜について
色々語りましょう。

★スイーツ&コーヒー
マクロビスイーツとコーヒーの出店です。
去年でもあっという間に売り切れた塩ビスケットや焼き菓子など
体にやさしいおやつ販売します。
ハジマリニ
http://hajimarini.tumblr.com/
https://www.facebook.com/hajimarini/

★そのほかのコンテンツ
◎在来種、固定種の種の交換会・・・個性豊かな種を交換して、種をつむいでいきましょう!
◎お醤油しぼり・・・搾りたてのお醤油をおもちにつけて食べよう!
◎ハンドマッサージ・・・いつも頑張っている自分の手をいたわろう!
◎稲わら・・・しめ縄、お飾り、馬の置物、草履、を編んでくれる作家さんのデモンストレーションあり。
などを予定しています。

■料金
★参加費
自由料金
⇒自由料金ボックスを設置しておきますので、
継続のための運営費とさせていただきますのでお気持ちをカンパお願いします。

★種の交換会
無料

★たき火料理
自由料金

★もちつき&ランチ
大人 1,000円
子供  500円
*小学生以下、無料

★ミニコンテンツ
それぞれ当日ご確認ください。

■申し込み
メッセージまたはメールにて

柿右衛門農園 柿田悦子
お問合せよりご連絡をお願いします。

お名前、人数、車orバス
*申し込みなくても来ても大丈夫です。
お車の方はできるだけ事前にご連絡ください。
お昼ご飯の目安にしたいので、可能な方は申し込みしてください。

■主催 共催
イマジン自給道場
藤沢市打戻で、お米・大豆・塩を自給することにチャレンジしてます。
https://ja-jp.facebook.com/jikyudojo
http://greenz.jp/2013/10/09/jikyudojo/

柿右衛門農園
藤沢市打戻で2014年7月より有機農家としてスタートしました。
ちょっとほっこりするようなおいしいお野菜を目指しています。
http://www.kakiemonn.com/